El mole poblano es un famoso tesoro de la gastronomía mexicana. Su {saborprofundo y su {texturacremosa lo hacen único en el mundo. Para crear un verdadero mole poblano, se necesitan muchos ingredientes de alta calidad. Empezamos con la elaboración de una base de chiles, tostadas y molidas a mano. Después agregamos elementos como nueces y … Read More